締めたら真空に出来るジャムの壜 コミュニティー
いっしょに締めたら真空に出来るジャムの壜をつくろう
いっしょに締めたら真空に出来るジャムの壜をつくろう
コンセプト
自家製ジャムの長期保存が出来るジャム瓶の提案です。蓋の空気抜きボタンを数回押すことで中の空気を抜き、真空状態にすることが出来ます。
解決される困ったこと
ELIMさんの声をイ
ラス
ト化しました。
＞＞
一昔前に、蓋を閉めた後、蓋を押すと空気を抜いて真空に近く出来る保存容器が御座いましたね。
あれと同じような原理で、ジャムの壜の蓋に空気抜きボタンのような物を着けて、締めてから何回か押すと空気が抜ける仕組みを作れないでしょうか？
そうすれば、ジャムにカビが生える確率がかなり減りますし、
低い糖分のジャムでも安心して作れると思います。
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しばらく病気になっていて、 このページにアクセスしませんでした。 久しぶりにアクセスしたら、自分のアイディアが形になっていたので、とてもうれしく存じました。 有難うございます。ジャムの瓶とはずっと閉めっぱなしのものではないので、嫌気性の菌は空けた時に死ぬのではないかと思います。それに、最低1年以内には食べきってしまうものですし、加熱滅菌と併用すれば大丈夫なのでは？嫌気性のカビへの対処は？ 菌の増殖は？確認画面で実際の表示イメージをチェックできます。