空想レシピ 第5回 超簡単ゆで豚
材料は豚肉（小間切れでもしゃぶしゃぶ用でも何でもＯＫ）と好きな青菜。今回はなぜか八百屋さんで大安売りしていたイタリア野菜のセルバチコ。
野菜を切っている間に、ＩＨをオンにして鍋でお湯を沸かして下さい。あっという間にお湯が沸くＩＨ、こういうときに便利です。
沸いたら鍋に豚肉投入、低めの温度でやんわりゆでたらお皿にとって、次に青菜を。
低めの温度調整もＩＨならお手のもの、アクもあんまりでないのが嬉しいです。ゆだったらお肉と一緒のお皿に盛って、はい完成。ポン酢よし、塩＆オリーブオイルよし、ゆずごしょうでガツンもよし。
簡単でお野菜もたくさん食べられて、おすすめです。
